今までなかった新しい試み

90分間ノーカットの料理DVDをつくりました!


時間内に何品まで料理が完成するか、リアルタイムキッチンに挑戦。

マルチアングルからの新感覚の映像。

ノーカットだから料理に一番大切なタイミングが一目瞭然。

料理の極意を分かりやすく教えます。

「ViViA e-shop GARAGE」で発売中です。

 

DVD
「発明料理研究家 Akikoのrealtime kitchen 90ミニッツ」

vol.1 中山章子がリアルタイムで伝える“和”のおもてなし おせち料理

vol.2 中山章子がリアルタイムで伝える みんなが喜ぶパエリアから温野菜のアンチョビガーリックオイル


監修
ダイエー月刊「おいしく食べたい」総合監修(1996〜2003)
らでぃっしゅぼーやスマイルベジレシピ(2006〜2008)
シャディ㈱グルメアズユーライク中山章子のお取り寄せグルメ
ハリオグラス㈱耐熱ガラス調理器具レシピ監修 他

 

書籍
「きょうはカレーとっておきのレシピ40」永岡書店
「たれ・ソース&ドレッシング使いこなしBOOK』主婦と生活社    
「きれいになるおかゆ」成美堂書店
「からだの芯から温まるレシピ」成美堂書店
サンチャイルドシリーズ「もちつきたいへん」「さとうとしお」
「へんしんだいずくん」「みるくのへんしん」「おもちのひみつ」
「チョコレートだいすき」「カレーのひみつ」チャイルド本社
「らでぃっしゅのおだいどこ」竹書房

開発商品
「アキコズクッキングメジャー」全6品 ハリオグラス㈱
「楽うまスープメジャー」カタログハウス通販生活
「私のお気に入り 白いうつわセレクション」生協

「離乳食調理器」全4品 コンビ(株)

TV出演
テレビ東京「レディース4」

「特集/中山章子のサラダ・カレー」「特集/麺料理」
QVC「AKIKO'Sメジャーカップ」「ハリオブレンダー」 他
BS朝日 2010年1月〜6月毎週日曜放送「ア・レンジ・レシピ」
Shopチャンネル「蒸温菜鍋」

ライブキッチン
マルハニチロ㈱(シーフードショー)
東芝㈱(IHクッキングヒーター)
味の素㈱(エコプロダクツ) 他多数

 

主なクライアント
味の素㈱ 岩谷産業㈱ シャディ㈱ 味の素ダノンカルピス㈱ ㈱菱食 ㈱ニチレイフーズ
㈱インペリアルキッチン 日本水産㈱ 明治乳業㈱ 全農 KEY COFFEE㈱ タカナシ乳業㈱
雪印乳業㈱ ㈱セブンイレブン・ジャパン ハリオグラス㈱ メグミルク㈱ 東芝㈱
らでぃっしゅぼーや㈱ マルハニチロ㈱ ㈱セイトウ 他 順不同